Dacă te balonezi – dovlecei, conopidă fiartă, ţelină, praz, spanac, soia, varză, ridichi, salată verde, roşii, mandarine, urdă
Pentru câtva timp, elimină laptele, cafeaua, brânzeturile grase şi fermentate, mezelurile. Nu bea alcool şi sucuri. Nu adăuga sare la fierberea legumelor sau pregăteşte-le la grătar, pe vapori sau coapte.
Mănâncă în special carne de pui, de curcan, peşte, alimente sărace în grăsime.
Dintre legume, alege praz, morcovi, spanac, soia.
Fructe cireşe, mandarine, lămâi
Micul dejun: alege în fiecare zi între:
- fructe de sezon sub formă de salată, întregi sau suc
- pâine prăjită
- iaurt degresat
- o băutură caldă, fără zahăr (ceai, cafea)
Luni
Prânz: 300 g salată de varză cu un măr tăiat în cubuleţe; 60 g paste cu suc de roşii şi cu o linguriţă de ulei
Cină: 300 g de legume (dovleac, morcovi şi praz) pasate, 150 g piept depui la grătar
Marţi
Prânz: 200 g salată de ridichi; 100 g orez fiert cu şofran, fără unt
Cină: 300 g conopidă fiartă 200 g peşte fiert, cu măsline negre
Miercuri
Prânz: 200 g salată vede cu morcovi, ţelină şi roşii; salată din 100 g cartofi fierţi (se fierb cartofii în coajă, se curăţă cât sunt calzi, se taie în cuburi şi se toarnă jumătate de pahar de vin peste ei)
Cină: o porţie de cremă de legume (ceapă, spanac, dovlecei); urdă cu legume la grătar
Joi
Prânz: 200 g salată de roşii cu pătrunjel şi o lingură de ulei; 60 g spagheti cu legume
Cină: 150 g carne de vită la grătar; legume la grătar
Vineri
Prânz: 100 g orez fiert cu 100 g legume fiarte
Cină: o porţie de supă de legume, cu pătrunjel şi cu o linguriţă de parmezan; 200 g peşte la grătar sau la pergament
Sâmbătă
Prânz: 200 g morcovi raşi cu o linguriţă de lămâie; 80 g paste cu măsline şi pătrunjel
Cină: o porţie de supă de praz; o felie de pâine integrală cu brânză degresată
Duminică
Prânz: 300 g salată de spanac şi morcovi; 80 g paste cu legume
Cină: morcovi raşi cu o lingură de lămâie; 200 g peşte la grătar