Archive | martie, 2007

Retete de slabit – Vinete gratinate

13 martie 2007

0 Comments | Recomanda unui prieten

-4-5 vinete foarte mari(eu am pus doar doua si mi-a iesit mai mult decit suficient) -500g umplutura de carnati(am inlocuit-o cu carne tocata amestecata cu mirodenii si usturoi) -500g rosii -200g cascaval ras(as recomanda putin mai mult) -ulei de masline

Citeste tot articolul...

Retete de slabit – mousse de thon

13 martie 2007

0 Comments | Recomanda unui prieten

- 250g de ton natural in cutie - o cutiuta mica de ansoa (anchois) in ulei - 150g de masline verzi fara simburi - 4 linguri de ulei de masline

Citeste tot articolul...

Retete de slabit – pastravi cu migdale

13 martie 2007

0 Comments | Recomanda unui prieten

4 pastravi frumosi 80 g de migdale efilate (migdale maruntite-franjuit, pe verticala) 2 lamii 1 lingura de otet de Xeres (otet de vin rosu) 2 linguri de patrunjel maruntit

Citeste tot articolul...

Retete de slabit – POULET A LA PROVENCALE

13 martie 2007

0 Comments | Recomanda unui prieten

1 pui mare si frumos de ferma 1 ceapa mare maruntita 4 catei de usturoi maruntiti

Citeste tot articolul...

CONSOMME DE TOMATES

13 martie 2007

0 Comments | Recomanda unui prieten

1 kg de rosii 3 catei de usturoi zdrobiti 3 hasme (in franceza = échalotes, un fel de cepe mai mititele…) maruntite 2 fire de busuioc

Citeste tot articolul...

Retete de slabit cu peste cu ceapa in folie

13 martie 2007

0 Comments | Recomanda unui prieten

800g de file peste congelat 2 legaturi ceapa verde sare, piper alb ulei de masline sucul de la o lamaie

Citeste tot articolul...

Retete de slabit cu salata de fasole-rosii-branza

13 martie 2007

0 Comments | Recomanda unui prieten

Ingrediente: 400g fasole verde (merge si congelata) 400 g rosii 100g de branza de oaie 2 legaturi patrunjel

Citeste tot articolul...

Retete de slabit cu piept de pui delicios

13 martie 2007

0 Comments | Recomanda unui prieten

8 piepti de pui nu foarte mari 1 ceapa taiata marunt 1 catel de usturoi presat 5 rosii 1/2 lingurita chimen

Citeste tot articolul...

Retete de slabit cu sparge, sunca si mozzarela

13 martie 2007

0 Comments | Recomanda unui prieten

32 bete de spargel (merg foarte bine si cele din conserva) 8 felii de sunca fiarta 375 g Mozzarella (se lasa un pic la scurs si se taie felii) sare, piper alb mustar tare (fara adaos de zahar)

Citeste tot articolul...

Retete de slabit cu somon afumat cu spuma de lamaie

13 martie 2007

0 Comments | Recomanda unui prieten

Ingrediente: 600 g somon afumat (felii) 1 lingurita gelatina 100 ml supa de peste fierbinte

Citeste tot articolul...

Retete de slabit cu salata

13 martie 2007

0 Comments | Recomanda unui prieten

fasole alba fiarta (fierb intotdeauna mai multa si pun la congelator), ardei gras, Feta, ceapa, oua fierte, vinete la grill in ulei, masline, capere.

Citeste tot articolul...

Retete de slabit cu salata cu iaurt

13 martie 2007

0 Comments | Recomanda unui prieten

1 1/2 cana iaurt, 1/2 cana smantana groasa 1/ lingura menta proaspata tocata 1 lingura coriandru verde tocat

Citeste tot articolul...

Retete de slabit cu Pakoras (reteta indiana)

13 martie 2007

0 Comments | Recomanda unui prieten

1 1/2 cana faina de naut 2 linguri ulei (daca se poate de alune sau porumb) 1 lingurita chimion in cruce macinat 1 lingurita Garam Masala 1/2 lingurita boia dulce

Citeste tot articolul...

Retete de slabit cu Chiftele de linte

13 martie 2007

0 Comments | Recomanda unui prieten

1/2 cana linte 1 foaie dafin 2 cepe mijlocii 2 catei usturoi pisati 2 linguri ulei masline

Citeste tot articolul...

Retete de slabit cu Chiftele de naut reteta 2

13 martie 2007

0 Comments | Recomanda unui prieten

1 1/2 cana de ceai naut 1 ceapa mare patrunjel maruntit menta maruntita

Citeste tot articolul...

Retete de slabit cu Chiftele de naut reteta 1

13 martie 2007

0 Comments | Recomanda unui prieten

1 pachet de naut(cred ca 500gr) 1 kg ceapa 3/4 faina de soia (ca suntem la monti) 3 lingurite praf de copt 2 lingurite sare

Citeste tot articolul...

Retete de slabit cu Naut

13 martie 2007

0 Comments | Recomanda unui prieten

Puneti nautul de cu seara la inmuiat, a 2a zi il fierbeti. Separat spalati verdeata si o taiati mare. Verdeata= spanac, urzici, si tot ce altceva aveti la indemana (papadie, etc

Citeste tot articolul...

Retete de slabit cu Chiftelute de soia

13 martie 2007

0 Comments | Recomanda unui prieten

2 pahare de soia, se fierbe ca sa se umfle, se scurge, se stoarce bine. Am taiat marunt vreo 8 fire de ceapa verde, o leg patrunjel si una de marar, le-am pus intr-un bol, am pus si niste oregano(puteti pune orice verdeata vreti, ca la chiftele)

Citeste tot articolul...

Retete de slabit – Spanac cu praz au gratin

13 martie 2007

0 Comments | Recomanda unui prieten

Am taiat prazul(2 fire) marunt si l-am pus in tigaie cu putina apa sa se inmoaie (voi puteti pune cu ulei), cand s-a inmuiat pe jum, adaug spanacul(900gr congelat) si las sa se evaporeze apa, la foc mijlociu.

Citeste tot articolul...

Retete de slabit cu cascaval umplut / aperitiv

13 martie 2007

0 Comments | Recomanda unui prieten

Pentru umplutura: 200-250 g sunca presata , 3 oua fierte(tari) 1 ceapa mica , 2-3 catei de ustroi 125 g unt , 150 brînza topita

Citeste tot articolul...

Retete de slabit cu Brocolii la cuptor

13 martie 2007

0 Comments | Recomanda unui prieten

am fiert pe 1/2 niste broccoli, am prajit fasii din piept de pui. Am pus broccoli intr-o forma termorezistenat, carnita deasupra, un strat de ciuperci, apoi ardei grasi (taiati) si ceapa rosie taiata pestisori.

Citeste tot articolul...

Retete de slabit cu Clatite din faina integrala

13 martie 2007

0 Comments | Recomanda unui prieten

Clatitele din faina integrala se fac numai cu albus (galbenusul are grasimi), lapte sub 1% grasimi, un praf de sare, apa minerala. Eu le mananc cu un compot de mere/pere

Citeste tot articolul...

Retete de slabit cu Ardei umpluti

13 martie 2007

0 Comments | Recomanda unui prieten

Am calit 1 ceapa cu aprox. 400g carne tocata + condimente ( ce va place).Am curatat ardeii de seminte si i-am taiat in 2. Am umplut fiecare jumatate cu carne si am ras niste cascaval deasupra.

Citeste tot articolul...

Retete de slabit cu Rulada din carne tocata

13 martie 2007

0 Comments | Recomanda unui prieten

Carne tocata de vita o amestec cu oua, ceapa unduita, usturoi, sare, piper, patrunjel verde si putina linte rosie fiarta. Pun un strat de compozitie de-a lungul unei forme mai inalte.

Citeste tot articolul...

Retete de slabit cu Snitele

13 martie 2007

0 Comments | Recomanda unui prieten

Eu am luat piept de curca, dar se poate face si cu alt fel de carne, dupa preferinta. Carnea am prajit-o pe ambele parti la foc iute.

Citeste tot articolul...

Retete de slabit – Aperitiv

13 martie 2007

0 Comments | Recomanda unui prieten

1 avocado taiata in felii se stropeste cu zeama de lamaie Parmezan taiat f. subtire cu cutitul sau cu curatatorul de cartofi se pune pe deasupra si intre feliile de avocado. Mozarella taiata in cuburele mici se presara pe deasupra.

Citeste tot articolul...

Salata de pui

13 martie 2007

0 Comments | Recomanda unui prieten

Carnea de la 1 pui de la rotiserie 1 ceapa rosie mare taiata mic sau pestisor 1 lingura capere taiate mic 2 sardele (filet) taiate mic 2 oua fierte

Citeste tot articolul...

Desert-prajitura Nemesis

13 martie 2007

0 Comments | Recomanda unui prieten

340 g ciocolata 70% 225 g unt 5 oua

Citeste tot articolul...

Pseudolasagne de dovlecei cu ciuperci

13 martie 2007

0 Comments | Recomanda unui prieten

2 dovlecei, 100 g sunca de Serrano multe ciupercute (daca se poate salbatice) cascaval sau parmezan ras

Citeste tot articolul...

Paine de soia

13 martie 2007

0 Comments | Recomanda unui prieten

6 oua la temperatura camerei, galbenusele separate 4 linguri smantana 4 linguri unt topit sau 3 linguri ulei (merge si fara) 160g faina de soia

Citeste tot articolul...