Archive | martie, 2007

Retete de slabit – Salata de pui

13 martie 2007

0 Comments | Recomanda unui prieten

Ingrediente: 2 salate potrivite, un piept de pui sau 2-3 snitele de pui, otet, ulei, sare, piper, cascaval ras, smintina, patrunjel taiat mic

Citeste tot articolul...

Retete de slabit – Chiftele iugoslave

13 martie 2007

0 Comments | Recomanda unui prieten

Ingrediënte: 250 grame carne macinata de vita , 250 gram carne macinata de miel (se poate inlocui) , 1 catel de usturoi, 1/2 lingurita de sare, virf de cutin piper , 1 lingura ulei de masline, 3 oua, 1 iaurt scurs de zar , 1 lingura pudra de ardei rosu

Citeste tot articolul...

Retete de slabit – Macrou cu vin

13 martie 2007

0 Comments | Recomanda unui prieten

Ingrediente: 1-2 kg macrou, 3 cesti otet, 1 ceasca ulei, 1 ceasca vin alb , 1 lingurita sare (sau dupa gust), boabe de piper, foi de dafin. Nu va speriati, vinul nu se consuma, este doar pentru a da gust pestelui.

Citeste tot articolul...

Retete de slabit – Salata de broccoli cu smantana

13 martie 2007

0 Comments | Recomanda unui prieten

Ingrediente: broccoli, jambon afumat/bacon af./sunca af., smantana, usturoi, sare, piper.

Citeste tot articolul...

Retete de slabit – Piept de curcan la gratar cu legume

13 martie 2007

0 Comments | Recomanda unui prieten

Ingrediente: piept de curcan, ardei gras (congelat, amestec la punga, verde, rosu si galben), rosii/suc de rosii/pasta de rosii, fasole verde, masline verzi, sare, piper, boia iute/ardei iute, busuioc, usturoi.

Citeste tot articolul...

Retete de slabit – Ardei copti cu sos de rosii

13 martie 2007

0 Comments | Recomanda unui prieten

Ingrediente: 10-12 ardei grasi, 1 l suc de rosii cu pulpa cu tot (se scot doar pielitele si samburii), o cescuta de ulei, sare, piper, doi catei de usturoi, 1 lingurita de zahar(facultativ).

Citeste tot articolul...

Retete de slabit – Specialitate cu mezeluri si brinza

13 martie 2007

0 Comments | Recomanda unui prieten

Ingrediente: 1 cremwurst sau cabanos, 100 gr. kaiser sau bacon, telemea, cascaval, ardei din conserva sau cruzi, bulion sau suc de rosii, ceapa, 1 ou pentru fiecare portie

Citeste tot articolul...

Retete de slabit – Supa de iaurt

13 martie 2007

0 Comments | Recomanda unui prieten

Ingrediente: 3 cutii iaurt, 1/2 ceasca lapte, 2 buc. castraveti, sare, 3 linguri ulei, marar Iaurtul se pune intr-un castron si se dilueaza cu laptele.

Citeste tot articolul...

Retete de slabit – Tocana sirbeasca

13 martie 2007

0 Comments | Recomanda unui prieten

Ingrediente: 1 piept sau o pulpa de pui, 2 buc. rosii mari, 1 buc. ardei gras, o lingura zeama de ceapa, sare, 15 ml ulei, patrunjel verde

Citeste tot articolul...

Retete de slabit – Supa frantuzeasca

13 martie 2007

0 Comments | Recomanda unui prieten

Ingrediente: 2-3 fire praz, 2-3 linguri ulei, gulie,2 pahare lapte, patrunjel verde tocat, 100 gr. cascaval. Se curata prazul, se spala, se taie marunt, apoi se inabusa in ulei 2-3 minute.

Citeste tot articolul...

Retete de slabit – Spanac scazut

13 martie 2007

0 Comments | Recomanda unui prieten

Ingrediente: spanac,oua,smantana ,ulei , lapte,usturoi,ceapa. Spanacul se fierbe apoi se lasa putin la racit si se toaca marunt.

Citeste tot articolul...

Retete de slabit – Supa pui

13 martie 2007

1 Comment | Recomanda unui prieten

Ingrediente: 1 pui sau o gaina , telina , gulii , pastarnac , patrunjel radacina si frunze. Se pune puiel sau gaina bucati la fiert , cand este fiert de jumatate se adauga legumele taiate cubulete .Se lasa la fiert pana e fiarta carnea si legumele , se ia de pe foc si se adauga [...]

Citeste tot articolul...

Retete de slabit – Rosii umplute cu oua

13 martie 2007

0 Comments | Recomanda unui prieten

Ingrediente: 6 oua mici, 6 rosii mai maricele, 400gr. cascaval , cimbru, ulei masline, sare, piper. Tai capacele la rosii, scoti pulpa afara ; presari in rosii putina sare grunjoasa si le lasi sa se scurga. calesti pulpa rosiilor in 2 linguri de ulei 10 – 15 minute, apoi adaugi cimbru si sare dupa gust, [...]

Citeste tot articolul...

Retete de slabit – Sos rosii pentru spaghete

13 martie 2007

0 Comments | Recomanda unui prieten

Ingrediente: 500 g Piure de rosii la conserva, 3 cepe mari, 2 catei usturoi, 20g basilikum uscat sau proaspat, 3 linguri ierburi de Provence, 150 g iaurt cu 0% grasimi

Citeste tot articolul...

Retete de slabit – Jambon cu fasole verde

13 martie 2007

0 Comments | Recomanda unui prieten

Jambon la gratar. Garnitura: ceapa calita, fasole verde fiarta, putina apa, marar, vegeta, sare, piper…le-am lasat sa fiarba putin, dupa care am adaugat smantana, si am mai lasat sa dea in cateva clocote.

Citeste tot articolul...

Retete de slabit – Salata

13 martie 2007

0 Comments | Recomanda unui prieten

Rosii, castraveti, ceapa verde, salata verde, branza feta taiata cubulete, un ou fiert taiat cubulete, ulei de masline, sare, piper. Acum ma gandesc ca ar fi mers si niste masline…

Citeste tot articolul...

Retete de slabit – Salata de ton

13 martie 2007

0 Comments | Recomanda unui prieten

O conserva de ton, salata verde, lamaie si ulei de masline. ma gandisem sa pun si rosii, dar am renuntat pentru ca nu-mi plac cu lamaie.

Citeste tot articolul...

Retete de slabit – Lapte de pasare

13 martie 2007

0 Comments | Recomanda unui prieten

Ingrediente: 1 bucatica de baton de vanilie, 8 oua, 1 litru de lapte semi- smantanit, 3 linguri de fructoza, putina sare. Separati albusurile de galbenusuri si bateti-le spuma foarte tare cu putina sare. Fierbeti laptele cu vanilie si 1/2 pahar de apa, avand grija sa nu clocoteasca prea tare (abia sa bolboroseasca). Cu o lingura, [...]

Citeste tot articolul...

Retete de slabit – Flan de branza de vaci cu stafide

13 martie 2007

0 Comments | Recomanda unui prieten

Ingrediente: 100g stafide, 250g branza de vaci 40%, 3 oua, 4foi de gelatina,1/2 pahar de lapte 2 linguri de fructoza, 1/2 pahar de rom.

Citeste tot articolul...

Retete de slabit – Spuma de Ciocolata

13 martie 2007

0 Comments | Recomanda unui prieten

Ingrediente: 400g ciocolata amaruie (min. 70% cacao),8 oua, 1/2 pahar rom, 4 lingurite cafea solubila, putina sare. Se rupe cioco si se pune intr-o cratita se adauga cafeaua facuta cu 1/2 ceasca de apa si romul.

Citeste tot articolul...

Retete de slabit – Varza a la Cluj

13 martie 2007

0 Comments | Recomanda unui prieten

Eu am facut ieri un fel de varza a la Cluj, dar fara orez si smantana. Adica am pus un strat de varza murata calita cu ceapa, unul de carne tocata si tot asa pana s-au terminat, apoi am pus suc de rosii si putin ulei.

Citeste tot articolul...

Retete de slabit – Supa de legume

13 martie 2007

0 Comments | Recomanda unui prieten

Avand in vedere ca nu avem voie morcovi si cartofi se folosesc restul de legume si in ce cantitate doriti.Eu pun : telina, radacini de patrunjel, dovlecei, gulii, rosii decojite. Se fierb toate legumele cu vegeta.Dupa ce sunt gata, se pasireaza (cu ce aveti prin casa) se mai dau o data in cloclot si se [...]

Citeste tot articolul...

Retete de slabit – Ciuperci la cuptor

13 martie 2007

0 Comments | Recomanda unui prieten

Am rupt coditele la ciuperci,le-am tocat marunt si le-am amestecat cu usturoi,putin ulei de masline,sare si piper.Am umplut apoi palariile cu compozitia asta,le-am pus intr-un vas de jena,

Citeste tot articolul...

Retete de slabit – Marmelada din fructe uscate si proaspete

13 martie 2007

0 Comments | Recomanda unui prieten

Ingrediente: 200 g fructe uscate (prune,pere, caise, mere), 300 g zmeura (merge si cea congelata), coaja rasa de la o lamaie. Fructele uscate se lasa putin la inmuiat in apa rece.

Citeste tot articolul...

Retete de slabit – Marmelada cu mere si smochine

13 martie 2007

0 Comments | Recomanda unui prieten

Ingrediente: 100 g mere uscate, 100 g smochine uscate, 2 lingurite suc lamaie, coaja rasa de la o lamaie, 5-8 linguri apa Se pun toate ingredientele in paharul de la mixer si se paseaza.

Citeste tot articolul...

Retete de slabit – Salata gradinareasca

13 martie 2007

0 Comments | Recomanda unui prieten

Ingrediente: 1 kg. sparanghel scurt (alb sau verde), 250g fasole verde, 1/2 conopida cruda, 1 castravete, 1 legatura de ridichi, 1 salata, 1 ceapa mijlocie, 1 legatura hasmatuchi, tarhon, 1 legatura de creson (avind in vedere ca eu una nu stiu ce este cresonul nu voi folosi pur si simplu);

Citeste tot articolul...

Retete de slabit – Salata de vinete coapte

13 martie 2007

0 Comments | Recomanda unui prieten

Ingrediente: 4 vinete, 2 rosii, 4 linguri de ulei masline, 1 buchet garni : (patrunjel, cimbru, dafin) un catel de usturoi, 2 bucati de arpagic, sare, piper.

Citeste tot articolul...

Retete de slabit – Snitele de porc

13 martie 2007

0 Comments | Recomanda unui prieten

Ingrediente: 8 medalioane de porc, 2 oua, 2 linguri cascaval ras, sare,piper, ulei masline Se spala carnea, se usuca,se sareaza si se pipereaza.

Citeste tot articolul...

Retete de slabit – flan de ton cu sos de praz

13 martie 2007

0 Comments | Recomanda unui prieten

-200g ton la cutie in suc propriu(eu am pus aproape 500g pt.ca mi s-a parut prea putin) -200g smantana(am pus 250) -4 oua -2 linguri patrunjel tocat

Citeste tot articolul...

Retete de slabit – capsuni glace

13 martie 2007

0 Comments | Recomanda unui prieten

(pt.8-10 persoane) -500g capsuni -100g brinza vaci cu 0% grasime si bine scursa -5 albusuri

Citeste tot articolul...