fasole alba fiarta (fierb intotdeauna mai multa si pun la congelator), ardei gras, Feta, ceapa, oua fierte, vinete la grill in ulei, masline, capere.
Citeste tot articolul...13 martie 2007
1 1/2 cana iaurt, 1/2 cana smantana groasa 1/ lingura menta proaspata tocata 1 lingura coriandru verde tocat
Citeste tot articolul...13 martie 2007
1 1/2 cana faina de naut 2 linguri ulei (daca se poate de alune sau porumb) 1 lingurita chimion in cruce macinat 1 lingurita Garam Masala 1/2 lingurita boia dulce
Citeste tot articolul...13 martie 2007
1/2 cana linte 1 foaie dafin 2 cepe mijlocii 2 catei usturoi pisati 2 linguri ulei masline
Citeste tot articolul...13 martie 2007
1 1/2 cana de ceai naut 1 ceapa mare patrunjel maruntit menta maruntita
Citeste tot articolul...13 martie 2007
1 pachet de naut(cred ca 500gr) 1 kg ceapa 3/4 faina de soia (ca suntem la monti) 3 lingurite praf de copt 2 lingurite sare
Citeste tot articolul...13 martie 2007
Puneti nautul de cu seara la inmuiat, a 2a zi il fierbeti. Separat spalati verdeata si o taiati mare. Verdeata= spanac, urzici, si tot ce altceva aveti la indemana (papadie, etc
Citeste tot articolul...13 martie 2007
2 pahare de soia, se fierbe ca sa se umfle, se scurge, se stoarce bine. Am taiat marunt vreo 8 fire de ceapa verde, o leg patrunjel si una de marar, le-am pus intr-un bol, am pus si niste oregano(puteti pune orice verdeata vreti, ca la chiftele)
Citeste tot articolul...13 martie 2007
Am taiat prazul(2 fire) marunt si l-am pus in tigaie cu putina apa sa se inmoaie (voi puteti pune cu ulei), cand s-a inmuiat pe jum, adaug spanacul(900gr congelat) si las sa se evaporeze apa, la foc mijlociu.
Citeste tot articolul...13 martie 2007
Pentru umplutura: 200-250 g sunca presata , 3 oua fierte(tari) 1 ceapa mica , 2-3 catei de ustroi 125 g unt , 150 brînza topita
Citeste tot articolul...13 martie 2007
am fiert pe 1/2 niste broccoli, am prajit fasii din piept de pui. Am pus broccoli intr-o forma termorezistenat, carnita deasupra, un strat de ciuperci, apoi ardei grasi (taiati) si ceapa rosie taiata pestisori.
Citeste tot articolul...13 martie 2007
Clatitele din faina integrala se fac numai cu albus (galbenusul are grasimi), lapte sub 1% grasimi, un praf de sare, apa minerala. Eu le mananc cu un compot de mere/pere
Citeste tot articolul...13 martie 2007
Am calit 1 ceapa cu aprox. 400g carne tocata + condimente ( ce va place).Am curatat ardeii de seminte si i-am taiat in 2. Am umplut fiecare jumatate cu carne si am ras niste cascaval deasupra.
Citeste tot articolul...13 martie 2007
Carne tocata de vita o amestec cu oua, ceapa unduita, usturoi, sare, piper, patrunjel verde si putina linte rosie fiarta. Pun un strat de compozitie de-a lungul unei forme mai inalte.
Citeste tot articolul...13 martie 2007
Eu am luat piept de curca, dar se poate face si cu alt fel de carne, dupa preferinta. Carnea am prajit-o pe ambele parti la foc iute.
Citeste tot articolul...13 martie 2007
1 avocado taiata in felii se stropeste cu zeama de lamaie Parmezan taiat f. subtire cu cutitul sau cu curatatorul de cartofi se pune pe deasupra si intre feliile de avocado. Mozarella taiata in cuburele mici se presara pe deasupra.
Citeste tot articolul...13 martie 2007
Carnea de la 1 pui de la rotiserie 1 ceapa rosie mare taiata mic sau pestisor 1 lingura capere taiate mic 2 sardele (filet) taiate mic 2 oua fierte
Citeste tot articolul...13 martie 2007
340 g ciocolata 70% 225 g unt 5 oua
Citeste tot articolul...13 martie 2007
2 dovlecei, 100 g sunca de Serrano multe ciupercute (daca se poate salbatice) cascaval sau parmezan ras
Citeste tot articolul...13 martie 2007
6 oua la temperatura camerei, galbenusele separate 4 linguri smantana 4 linguri unt topit sau 3 linguri ulei (merge si fara) 160g faina de soia
Citeste tot articolul...13 martie 2007
100 g iaurt 2 linguri branza vaci 200 g migdale (sau nuci, alune) macinate 100 g caise uscate taiate f. mic 1 ou
Citeste tot articolul...13 martie 2007
250 g Kaiser (mai slab) 1 lingurita ulei sare, piper 4 galbenusuri
Citeste tot articolul...13 martie 2007
8 cepe esalota taiatec marunt 2 ardei grasi rosii taiati marunt 4 linguri boia dulce 800 g varza murata taiata fin
Citeste tot articolul...13 martie 2007
800 g File de vita 3 linguri ulei masline 6 cepe esalota taiate marunt 8 ciuperci mari taiate felii 1 lingura unt
Citeste tot articolul...13 martie 2007
2 bucati marisoare file de somon 2 cepe (eu am folosit ceapa rosie)nedecojite, taiate in 1/2 4 catei usturoi nedecojiti
Citeste tot articolul...13 martie 2007
1 varza cam de 1 kg ulei sau untura 200 ml supa 3 cepi
Citeste tot articolul...13 martie 2007
350 g fasole alba uscata facultativ 1 rosie 3 tulpini praz (nu f. mari) 1 lingurita usturoi taiat mic
Citeste tot articolul...13 martie 2007
200g linte rosie, 1 lingurita sare, 3/4 lingurita curcuma (turmeric) 1 lingurita boia ardei iute (cui nu-i place iute, poate pune dulce) 740 ml apa, 1 ceapa mare taiata marunt
Citeste tot articolul...13 martie 2007
500 g pastai 200 g ciuperci 150 g carnat cabanos 2-3 cepe verzi
Citeste tot articolul...13 martie 2007
Se taie branza in bastonase de ca. 8×2 cm si se invelesc in fasii subtiri de bacon. Vara le fac pe grill sau la jar, iarna pun un pic de ulei de masline peste ele si le dau cam 10 min la cuptorul preincalzit
Citeste tot articolul...
13 martie 2007
0 Comments | Recomanda unui prieten