Vom avea grijă ca, începând de la vârsta de 30 de ani să nu ne schimbăm greutatea. Pentru aceasta, imediat ce vom constata depăşirea greutăţii normale, vom lua măsurile necesare, reducând caloriile sau schimbând alimentaţia.
Pentru o activitate normală femeile au nevoie de 1800 calorii în timp ce bărbaţii de 3200 calorii, iar cei cu o muncă grea 3400 până la 3800 calorii, zilnic.
Principiu: scăzând zilnic câte 500-1000 cal din raţia alimentară se poate slăbi între 0,5 kg. şi 1 kg. într-o săptămână. Nu este o dietă foarte severă, lăsând libertatea individului să-şi stabilească propriul regim alimentar, având în vedere doar alimentele care pot fi folosite şi cele ce trebuie evitate.
Alimente permise:
vegetale: sparanghel, fasole verde, sfeclă broccoli, varză Bruxelles, pătrunjel, ridichi, varză dulce, morcovi, conopidă, ţelină, dovlecei, piper, spanac, castraveţi, praz, lăptuci, muştar, ceapă, dovleac, roşii;
băuturi: apă minerală sau plată, ceai, cafea, limonadă fără zahăr, băuturi acidulate fără zahăr, supe de carne, băuturi pentru diabetici;
diverse: preparate cu aspartam, zaharină, sare, oţet, arome
Alimente de evitat:
îndulcitori: zahăr, glucoză, sorbitol, sirop, melasă;
dulciuri: bomboane, ciocolată, gem, miere, fructe confiate, fructe uscate, curmale, caise, prăjituri, budinci, deserturi îmbogăţite, biscuiţi cu ciocolată, lapte condensat şi praf, creme, îngheţate, deserturi cu gelatină;
mâncăruri: maioneză, sosuri, prăjeli, cărnuri grase, cârnaţi, peşte gras;
băuturi: sucuri de fructe îndulcite, toate băuturile alcoolice.