L-am taiat in bucati mijlocii, am taiat marunt 4 cepe verzi si am zdrobit 2 catei de usturoi, le-am pus pe toate in tigaie(fara ulei, in mod normal se prajesc), pana ce puiul capata o culoare aurie pe ambele parti. Dupa aia l-am stins cu o ceascuta de zeama de lamaie si cu o ceasca de vin alb, le-am transferat intr-un vas termorezistent si l-am pus la cuptorul preincalzit, pana se vede ca e facut si se leaga sosul.La nevoie, se mai paote adauga putina apa, ca sa ramana sos la sfarsit. Catre sfarsit am pus niste rozmarin si piper, sare.Am facut si salata de fasole verde cu usturoi, marar, patrunjel si sos vinegreta.