1 pachet de naut(cred ca 500gr)
1 kg ceapa
3/4 faina de soia (ca suntem la monti)
3 lingurite praf de copt
2 lingurite sare
1 lingurita piper
menta sau marar din belsug
ulei (de masline)
Se inmoaie nautul de cu seara, le punem in blender sa se faca apropae ca o pasta, la fel si ceapa(pe care o stoarem bine de apa, sa nu lase lichid). Se amesteca cu celelalte ingrediente ca sa iasa ca un aluat mediu. Cu o lingura se ia din amestec si se pune in tigaia cu ulei fierbinte, fara sa le dati prin faina.
Ies cam 60 bucati.