Carnea de la 1 pui de la rotiserie
1 ceapa rosie mare taiata mic sau pestisor
1 lingura capere taiate mic
2 sardele (filet) taiate mic
2 oua fierte
2 rosii
2 linguri patrunjel verde tocat
zeama de lamaie sau otet
ulei de masline
sare, piper

Ceapa se prajeste in ulei. Se adauga zeama de lamaie (sau otetul), caperele si sardelele. Se ia tigaia de pe foc si se adauga patrunjelul, sarea si piperul. Carnea (dezosata si taiata in bucatele) se amesteca cu compozitia. Se lasa sa se raceasca. Se adauga rosiile taiate si ouale, se amesteca cu atentie si se pune macar cateva ore acoperita in frigider, “sa traga”.