6 oua la temperatura camerei, galbenusele separate
4 linguri smantana
4 linguri unt topit sau 3 linguri ulei (merge si fara)
160g faina de soia
1 lingura praf copt sau 1 cub drojdie Fara sare!!!

Se preincalzeste cuptorul la 170°C. Galbenusele se amesteca cu toate ingredientele inafara de albusuri. Albussurile se bat spuma si se adauga compozitiei. Aluatul se pune intr-o forma de chec unsa cu unt si se coace 50 min.
Eu pastrez painea asta in frigider.
Se poate combina cu grasimi.