1 1/2 cana iaurt natural
1/2 cana smantana groasa
1/2 lingura menta taiata mic
1 lingura frunze coriandru taiate mic
3/4 lingurita chimion in cruce (cumin) macinat
sare, piper
rosii, castraveti, cine vrea ceapa, ardei – toate taiate cuburele
Se amesteca totul si se decoreaza cu boia dulce si coriandru macinat (se fac modele). Vara se lasa cateva ore la frigider inainte de a fi servita. Raita e o salata cu iaurt si mirodenii:

1 1/2 cana iaurt natural
1/2 cana smantana groasa
1/2 lingura menta taiata mic
1 lingura frunze coriandru taiate mic
3/4 lingurita chimion in cruce (cumin) macinat
sare, piper
rosii, castraveti, cine vrea ceapa, ardei – toate taiate cuburele
Se amesteca totul si se decoreaza cu boia dulce si coriandru macinat (se fac modele). Vara se lasa cateva ore la frigider inainte de a fi servita.