razi dovleceii, ii sarezi si-i pui la scurs vreo 1-2 ore si dupa ii storci f. Bine, apoi intr-o cratita/tigaie pui putin ulei, pui dovleceii adaugi busioc proaspat maruntit, piper, sare, si lasi sa se duca toata apa
dupa adaugi muguri de brad, branza rasa si ou, amesteci si lasi sa se raceasca
apoi umplii fiecare clatita, le rulezi, fara sa le inchizi la capete si le pui in forma de sticla unsa cu ulei una langa alta
deasupra le ungi cu ou batut si presari susan
le dai la cuptor vreo 20 minute, sa se rumeneasca
separat faci un sos de rosii, si il pui deasupra clatitelor in farfurie
e super bun