Ingrediente: piept de curcan, ardei gras (congelat, amestec la punga, verde, rosu si galben), rosii/suc de rosii/pasta de rosii, fasole verde, masline verzi, sare, piper, boia iute/ardei iute, busuioc, usturoi.
Pieptul de curcan de frige pe gratar. Intr-o tigaie se caleste putin amestecul de ardei gras (taiat fideluta), se adauga sucul de rosii, maslinele taiate feliute, condimetele (mai putin usturoiul) si se mai lasa sa fiarba. Se adauga falosea verde fiarta deja si se mai lasa putin pe foc, apoi se aduga usturoiul pisat si se mai lasa max. 1 minut. Gata!
Se serveste ca garnitura la curcan. Iese destul de picanta, dar mie imi place asa.