Retete de slabit - Salata de glass noodles - Jamie Oliver
100g glass noodles
ulei de masline
200g carne tocata
5 condimente (consiment chinezesc, asa de numeste)
3 capatani usturoi
un pumn de crabi, creveti (nu e neaparata nevoie)
1 legatura ceapa verde taiata fin
1 legatura coriandru verde taiata mic
1 legatura menta proaspata taiata mic
1 bucata ghimbir dat pe razatoarea mica
2 ardei iuti (cui ii place mai iute) taiati mic
zeama de la 2 limete sau 1 lamaie
1 lingura sos Tamari
ulei de masline
Se inmoaie glass noodles in apa clocotita. Dupa ce s-au inmuiat, se varsa apa.
Se incinge o tigaie, se adauga ulei in ea, se incinge uleiul si se prajeste carnea tocata. Se pune condimentul. Celelalte ingrediente se amesteca pt. dressing. Se amesteca CU MAINILE (curate) carnea cu glass noodles, cu dressingul si se adauga crabii.
Se pot adauga si niste alune de pamant prajite un pic intr-o tigaie fara ulei si tocate mare.
Nici un comentariu până acum.
