Retete de slabit - La farinata
Marți, 13 Martie 2007
250g faina de naut
500g apa
1 lingurita sare
se amesteca toate (sa fie fara cocoloase) si se lasa sa stea peste noapte.
Se preincalzeste cuptorul la 220°C, se unge bine de tot o tava cu ulei de masline (e nevoie de ceva mai mult ulei, daca nu, se prinde), se mai amesteca o data compozitia si se toarna in tava. Se coace ca. 30 min.
Iese ca o mamaliga subtire prajita, o minunatie. Iar creativitatii puteti sa-i dati mana libera: se poate folosi ca aluat de pizza, in loc de paine, se pot pune verdeturi sau condimente in ea.
Eu am amestecat niste plante italienesti in ea si dupa 20 min am pus masline si branza de burduf pe ea si am mai dat-o 10 min la cuptor. Am mancat-o cu salata.
Nici un comentariu.
Nici un comentariu până acum.
Adaugă un comentariu
