De adaugat la pranz langa albumine (carne, lactate) sau hidrati de carbon (paste, orez, cartofi).
Salata italiana
O salata verde (cu cat e mai verde, cu atat este mai hranitoare), bine spalata si scursa se taie fasii si se amesteca cu 2-3 rosii taiate felii, 50 g miez de nuca pisat, 50 g telemea taiata in bucatele, fasole verde usor dunstuita, ceapa tocata, 2-3 catei de usturoi.
Citeste tot articolul »
Ingrediente (pentru 4 persoane): 4 fileuri de peste (cod sau salau) a 150 g, cateva picaturi de sos Worcester, sare, piper, 1/2 ceasca ulei de masline, 2 catei de usturoi, 400 g dovlecei, 3-4 grapefruit-uri, putina zeama de grapefruit, 2 linguri unt. Pentru sos: 2 galbenusuri, 2 linguri zeama de grapefruit, 1 lingurita mustar, 250 g iaurt, 2 linguri smantana, 1/2 legatura marar.
Citeste tot articolul »
Ingrediente (pentru 4 persoane): 2 linguri unt, 1 ceapa, 200 g mei, 1/8 l concentrat de legume (Knorr +apa), 100 g cascaval ras, 2 galbenusuri, pesmet, sare, 1 varf de cutit nucsoara, 1 varf de cutit piper rosu macinat, 2-3 linguri ulei de masline, 1/8 l lapte, 200 g cascaval taiat cubulete, 1 lingurita patrunjel verde tocat.
Citeste tot articolul »
Ingrediente (pentru 4 persoane): 1 castravete, 1 lingura sare, 2-3 catei de usturoi, 300 g iaurt gros, 1 ceapa, sare, piper macinat, 1 varf de cutit nucsoara, 1 varf de cutit chimen, 1 lingurita miere, 1 legatura marar.
Citeste tot articolul »
Ingrediente (pentru 4 persoane): 1 tulpina de praz, 1 radacina de telina, 2 morcovi, 200 g varza de Bruxelles, 100 g conopida, 100 g fasole verde, 100 g mazare, 1 lingura unt sau margarina, 1 ceapa, 4 cartofi, 1 l concentrat de legume (Knorr +apa), sare, piper macinat, 1 varf de cutit nucsoara, 250 g tortellini sau macaroane scurte, 100 g smantana, 2 linguri patrunjel verde tocat.
Citeste tot articolul »
• Dimineata: la micul dejun se mananca bine, orice, plus nu mai mult de 50 g paine, o cafea si un ceai.
Citeste tot articolul »
Marinata pentru pui ½ cana vin alb sau ½ cana otet
1 lingurita coaja de portocala rasa
3 linguri zeama lamaie
Citeste tot articolul »
1 kg carne vita
Pregatiti marinata cu Ketchup pt carnea de vita si de pasare.
Citeste tot articolul »
3/4 kg carne vita pt tocana,taiata cuburi de 4 cm
2 cepe mijlocii,taiate
2 ardei grasi taiati
Citeste tot articolul »
Am unduit putin legumele taiate in ulei de masline (se poate folosi ce aveti prin bucatarie, eu am avut broccoli, ardei, rosii, ceapa verde si usturoi), apoi le-am pus intr- forma termorezistenta.
Citeste tot articolul »
1 1/2 cana iaurt natural
1/2 cana smantana groasa
1/2 lingura menta taiata mic
Citeste tot articolul »
ai nevoie de sunca, ceapa, zarzavaturi
se taie sunca bucati mai mari
se taie si ceapa in cuburi mari
Citeste tot articolul »
Ai nevoie de: 1/2 kg spanac, 1 legatura ceapa verde, 1 legatura ridichi, 3 oua, 100 g masline, 1 legatura patrunjel, 1 legatura marar, sare, ulei, otet sau zeama de lamaie.
Citeste tot articolul »
1 1/2 dl linte rosie
1 ceapa
1 catel usturoi
2 lingurite ulei
Citeste tot articolul »
750-1000 g branza de vaci
5-6 oua
10-12 fructoza
Citeste tot articolul »
400g ciocolata macar 70% cacao
8 oua
rom (facultativ)
Citeste tot articolul »
razi dovleceii, ii sarezi si-i pui la scurs vreo 1-2 ore si dupa ii storci f. Bine, apoi intr-o cratita/tigaie pui putin ulei, pui dovleceii adaugi busioc proaspat maruntit, piper, sare, si lasi sa se duca toata apa
Citeste tot articolul »
fructe congelate cu un pic de smantana/iaurt. Daca fructele nu sunt f. dulci (dar alea congelate sunt de obicei coapte bine) se poate adauga un praf de fructoza.
1 ½ kg vinete lunguiete, 3 cani ceapa taiata in felii subtiri
1 cana patrunjel taiat marunt, 2 ½ cani ulei masline
¾ kg rosii zemoase, 5-6 catei usturoi maruntiti
Citeste tot articolul »
500 gr naut, 450 gr gogsari rosii, scursi de zeama si taiati in patrate
1 lingura de menta proaspata taiata marunt, 3 linguri capere
2 catei usturoi pisati, 2 linguri ulei masline, 1 ½ linguri zeama lamaie
Citeste tot articolul »
1 kg vinete
ca. 1/8l ulei de masline
sare, piper
2 cepe, cativa catei de usturoi
Citeste tot articolul »
Ingrediente: ou, ulei,lamiie, smintina, sos de rosii.
Citeste tot articolul »
Ingrediente: smintina, ou, ulei, mustar, supa de carne, bulion, zeama de lamiie.
Se face o maioneza nu foarte grasa din galbenus de ou, ulei, mustar,
Citeste tot articolul »
Ingrediente: 4 buc.piept de pui cu os sau pulpe cu tot cu partea de sus, 2 cepe, 2 frunze de telina, 2 rosii de marime mijlocie, 1 ardei verde, 1 lingura chimen, , 1/2 cana masline, 700-750 ml pasta de tomate.
Citeste tot articolul »
Ingrediente: 2 salate verzi, citeva fire de ceapa verde, citeva ridichi de luna, ulei, otet (zeama de lamiie), 2 oua tari, 100 gr. masline, sare
Citeste tot articolul »
Ingrediente: 1 pui mare, 100 gr. unt, 3 buc. ceapa, 2 catei de usturoi, 1 litru supa, sare, piper, o lingurita sofran, o lingurita coriandru, 1 buc. lamiie
Citeste tot articolul »
Ingrediente: 1buc.salata verde mare, 100 gr. telemea de oaie dulce, 100 gr. castraveti verzi f. cruzi, 2 oua, 100 gr. rosii, 30 gr. masline negre, o lingurita suc de lamiie sau helas, 2 linguri ulei de masline, sare, piper alb
Citeste tot articolul »
Ingrediente: broccoli, jambon afumat/bacon af./sunca af., smantana, usturoi, sare, piper.
Citeste tot articolul »
Ingrediente: piept de curcan, ardei gras (congelat, amestec la punga, verde, rosu si galben), rosii/suc de rosii/pasta de rosii, fasole verde, masline verzi, sare, piper, boia iute/ardei iute, busuioc, usturoi.
Citeste tot articolul »
Ingrediente: 10-12 ardei grasi, 1 l suc de rosii cu pulpa cu tot (se scot doar pielitele si samburii), o cescuta de ulei, sare, piper, doi catei de usturoi, 1 lingurita de zahar(facultativ).
Citeste tot articolul »
