L-am taiat in bucati mijlocii, am taiat marunt 4 cepe verzi si am zdrobit 2 catei de usturoi, le-am pus pe toate in tigaie(fara ulei, in mod normal se prajesc), pana ce puiul capata o culoare aurie pe ambele parti.
Citeste tot articolul »
100 g unt, 1 lingura ulei, 2 cepe taiate marunt
1 lingurita ghimbir proaspat, dat prin razatoarea mica, 2 lingurite Garam Masala
2 lingurite coriandru (samanta) macinat, 1 lingurita boia ardei
1 lingurita seminte chimion in cruce, 1 lingurita usturoi pisat
Citeste tot articolul »
1 ardei gras verde, 1 legatura patrunjel verde, 200g bulion, 1 lingura hrean
1 lingura smantana groasa, sare, piper, sos tabasco (facultativ)
Citeste tot articolul »
300 file de vita, 60g parmezan la bucata, 3 linguri suc de lamaie sau limeta
1 lingurita aceto balsamico, 6 linguri ulei masline, sare, piper
Citeste tot articolul »
1kg rosii zemoase, ½ kg vinete
½ kg dovlecei mici, ½ kg bame
½ kg ardei grasi taiati semirondele nu f. groase, ½ cana ceapa maruntita
1 ½ cana ulei masline, 2 linguri patrunjel taiat marunt
Citeste tot articolul »
8-10 vinete mijlocii
½ cana ceapa taiata marunt
½ telemea/feta rasa
250gr carne tocata
Citeste tot articolul »
1 legatura marar
4 felii somon marinat
2 bucati file de sole (nu stiu cum ii zice pe rom, asta-i pe engl/franc)
1 legatura frunze de papadie
2 linguri ulei masline
Citeste tot articolul »
1. O gulie mare si doua ridichi negre le dai pe razatoare + maioneza;
2. 250gr. cascaval+2 oua fierte date prin razatoarea mica + maioneza;
Citeste tot articolul »
1/4 cana seminte de in macinate
2 linguri nuci macinate, 1/2 cana praf de proteine de soia
Citeste tot articolul »
1/2 cana seminte macinate de susan sau de in
1/4 cana praf de proteina de soia (din farmacii sau sali de fitness)
1/4 cana faina de soia, oua batute usor
Citeste tot articolul »
10 oua, 1,7kg faina, 1/2 litru lapte lingura de sare.
Intr-un castron se pune faina,se face o gropita se sparg ouale,se pune sarea. Se amesteca cu o furculita si se adauga cate putin laptele caldut.Dupa ce s-a adaugat tot laptele se framanta cu mana, sa se faca o coca omogena .Daca este putin mai moale se mai poate adauga putina faina in timp ce se framanti.
Citeste tot articolul »
Ingrediente: 600 gr. fasole congelata, 300 gr. ton în ulei (din conserva), 200 gr. masline negre fara sîmburi, 50 ml. ulei de masline, 1 lamîie, sare, piper
Citeste tot articolul »
Ingrediente: 1 telina mare (aici sunt cat varza; daca nu gasiti asa mari, luati mai multe mici), 1 1/2l supa legume, 200g smantana (nu asa lichida si cat de slaba), 1 priza nucsoara, sare.
Citeste tot articolul »
Ingrediente: carne de porc (sa fie macra)doua cani de apa, sare, mirodenii - piper macinat, usturoi, boia de ardei dulce, foaie de dafin.
Citeste tot articolul »
Ingrediente: 3 kg macrou,1 kg ceapa, otet, apa, sare, mirodenii - foi dafin, piper boabe, boabe mustar, ienibahar, coriandru.
Pestele congelat, se curata, se spala si se taie bucati mici, se sareaza.
Citeste tot articolul »
Ingrediente: 4-5 buc. ceapa de apa mijlocie, conopida, ciuperci, castraveti, condimente, 1 1/2 cescute ulei, 1 1/2 cescute vin alb(optional), otet
Citeste tot articolul »
Ingrediente: 4 file-uri piept pui ( aprox 150 gr bucata, dezosate si fara piele, 1/2 cana sos de soia, 1/2 cana otet de vin, 1 cana apa, 10 catei de usturoi sau 5 lingurite de praf de usturoi,1 foaie dafin
Citeste tot articolul »
Ingrediente: 500-600 gr. peste, unt, 2 buc. ceapa, sare, piper, vin, oua.
Citeste tot articolul »
Ingrediente: 1 kg. file pui, 1/4 kg. cascaval, 200 gr masline,
Se iau de pe pieptul de pasare bucatile de carne taiate in lungime, fleici, si se introduce in interiorul fiecarei fleici putin cascaval si masline, taiate bucati, dupa care se ruleaza inr-o hirte silver
Citeste tot articolul »
Ingrediente: 2 salate potrivite, un piept de pui sau 2-3 snitele de pui, otet, ulei, sare, piper, cascaval ras, smintina, patrunjel taiat mic
Citeste tot articolul »
