Banana face parte din fructele preferate ale oamenilor inca din secolul IV I.C. cand a fost descoperita in India de armata lui Alexandru Macedon. Exista mai multe tipuri: banana Cavendish care este cel mai raspandit sortiment, Cavendish pitic, Burro, Java albastra, banana Rosie si Plantain. Banana este un adevarat depozit de energie prin continutul sau bogat de potasiu, vitamina C, calciu si fosfor. Pe langa acestea se mai gasesc hidrocarbonati, proteine, zaharuri, fier, carbohidrati, sodiu, minerale, fibre, vitamina B6 si minerale.

Potasiul din banane ajuta la scaderea tensiunii arteriale si previne aparitia stopului cardiac. Bananele pot fi folosite si in tratarea ulcerului deoarece stimuleaza stomacul sa produca mucus protejand peretii acestuia. Continutul bogat de fibre asigura tranzitul intestinal, imbunatatind digestia. De asemenea banana este indicata in sesiunile de examen, deoarece fosforul ajuta la usoara memorare a informatiilor si este un adevarat stimulent intelectual. Banana reprezinta un aliment miraculos prin efectul benefic pe care aceasta il are in tratarea bolilor de: artrita, anemie, dereglari menstruale, boli urinare, alergii, arsuri si tuberculoza. Ele mai sunt folosite si la retinerea in organism a fosforului, calciului si azotului. Inainte sa le consumati asigurati-va ca acestea sunt bine coapte si depozitate intr-un loc racoros, dar nu in frigider, deoarece temperaturile scazute ajuta la aparitia punctelor maronii si la deteriorarea proprietatilor sale. Din cauza caloriilor ridicate ( 115 cal-100g ), consumul in exces poate cauza ingrasarea brusca a organismului si dezechilibrarea metabolismului. Cu toate acestea exista diete in care acestea sunt folosite cu succes.